Weihnachtsbrunch Termine 2025
WEIHNACHTSBRUNCH
25. & 26. Dezember 2025
11:30 bis 14:30 Uhr
EUR 54,00 pro Person
inkl. Begrüßungsgetränk, Filterkaffee, Tee
Kinder bis 3 Jahre sind kostenfrei.
Kinder von 4 bis 13 Jahre zahlen € 2,00 pro Lebensjahr.
Frühstück
Brötchen, Brot, Croissants, verschiedene Brotaufstriche und Konfitüren
Käse- und Wurstauswahl, Müsli- und Körnerstation
Joghurt, Quark und frischer Obstsalat
Rührei, gebratener Speck, kleine Rostbratwürstchen
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Vorspeisen
Vorspeisen
Mit Honig gratinierter Ziegenkäse, Maronen Humus, Feldsalat, Granatapfelkerne
Räucherfisch Variation, Orangen-Meerrettich, Honig-Dill-Senf-Sauce
Kürbissalat mit Cranberrys und geräucherten Forellenfilet
Rote Beete Tatar, Frischkäse-Meerrettichmousse, gebratene Garnele
Geräucherte Entenbrust, bunter Linsensalat, eingelegte Portwein Feigen
Auswahl an Blatt- und Rohkostsalaten mit verschiedenen Dressings und Toppings
Baguette, Butter, hausgemachtes Griebenschmalz
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Suppe
Suppe
Maronen-Curry-Suppe mit Zimt Croutons
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Hauptspeisen
Hauptspeisen
Gänsebraten aus dem Ofen
Keule und Brust in Orangensauce
Buttermakrelenfilet, Kruste von Kürbis und Kürbiskernen, Salbeisauce
Wirsingroulade mit Süßkartoffel-Linsen Füllung, Granatapfelsauce (Vegan)
Kartoffelklöße, Haselnuss Schupfnudeln
Preiselbeer Rotkohl, getrüffeltes Petersilienwurzelgemüse
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Dessert
Dessert
Vanillekipferl Mousse mit weißer Schokolade, Himbeersauce
Nuss-Nougat Brownie mit Lebkuchengewürz Kirschen
Spekulatius Panna Cotta, marinierte Zwetschgen
Spekulatius Panna Cotta, marinierte Zwetschgen
Bitte nehmen Sie rechtzeitig eine Tischreservierung vor!
Bei Fragen und Wünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
E-Mail: bankett@foehrenhof.bestwestern.de
Telefon: 0511 61540
Best Western Hotel Der Föhrenhof
Kirchhorster Straße 22
30659 Hannover
Tel.: 0511-61 54 0
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